Chá Mama Chai

Mama Chai

Esta receita de chai indiano é única e especial. Uma herança de família, que agora é revelada para ser apreciada na sua casa. O Mama Chai é a união do Masala Chai com o chá de mate tostado, que sempre esteve à mesa nas tardes da casa das mamães e das vovós.

Composição

Este blend de chai indiano tem como ingredientes erva-mate tostada, chá preto, gengibre, canela, cravo, cardamomo, stévia, pimenta rosa e anis-estrelado. 

O resultado é uma bebida perfumada e com um toque doce, graças a duas plantas nativas do Brasil: a estévia e a pimenta rosa. A primeira, que por anos foi utilizada pelos nativos na natureza, é um adoçante natural de alta qualidade. O dulçor é proveniente das folhas, que também são ricas em sais minerais e vitaminas.

Já a pimenta rosa é o fruto da aroeira-vermelha, uma árvore popular em todo o território brasileiro. É um tempero leve, perfumado e adocicado e que carrega benefícios nutricionais. 

Benefícios para a saúde

Os benefícios deste chai indiano para a saúde são amplos em razão dos seus ingredientes poderosos, a começar pela erva-mate.